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うなぎのたれ大(追加用)
¥200
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★炭焼うなぎとセットでご注文下さい。
ひゃくわ亭自慢の、継ぎ足し続ける自家製秘伝のたれです。
地元・長良川近くにある山川醸造の木桶仕込み醤油を使用し、ご飯によく合う上品な甘みと深いコクに仕上げています。
うなぎを何度もくぐらせながら継ぎ足してきたたれには、うなぎの旨みがたっぷりと溶け込み、市販のたれでは味わえない奥深い風味が生まれます。
温め直す際に蒲焼きへかけていただくと、備長炭で焼き上げた香ばしさを引き立てながら、秘伝のたれの豊かなコクと旨みをより一層お楽しみいただけます。
また、ご飯にたっぷりとかけてから蒲焼きをのせても、醤油の角が立たないまろやかな味わいのため、ご飯とうなぎの美味しさを存分にご堪能いただけます。
専門店ならではの自家製秘伝のたれを、ぜひご家庭でもご賞味ください。
[保存]
冷凍保存(-18度以下)
60日以内
冷蔵保存(5度以下)
お早めにご使用ください
【内容】
１個45g
【お届けクールタイプ】
冷凍（炭焼うなぎと同梱）
【原材料】
醤油（大豆・小麦・食塩・その他）、砂糖、みりん、酒
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